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Questo pomodoro viola è più ricco di antiossidanti dei mirtilli (ma OGM), ne...
Negli Stati Uniti un nuovo ortaggio sta facendo parlare di sé, attirando l’attenzione dei coltivatori. Di cosa si tratta? Di un pomodoro viola ottenuto da una coltura geneticamente modificata (OGM)...
View Article“Nelle conserve di pomodoro ci sono residui di cartucce sparate dai...
I barattoli di pomodoro e pelati che troviamo negli scaffali dei nostri supermercati possono riservare sorprese molto amare. Ad esempio? I resti delle munizioni utilizzate da chi pratica la caccia. A...
View ArticleTi spiego perché dovresti iniziare la primavera coltivando pomodori a testa...
Hai mai provato a coltivare i pomodori a testa in giù? Siamo ormai nel mese di marzo, momento dell’anno in cui la natura si risveglia dal letargo invernale e riprende i suoi naturali ritmi. In questo...
View ArticlePiù di 100 bambini intossicati dopo aver mangiato pomodorini a scuola (che...
Una storia che ha dell’incredibile, oltre che ovviamente del preoccupante, si è verificata giovedì scorso in alcune zone dell’Emilia Romagna, estendendosi poi però fino ad Udine, e ha coinvolto oltre...
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Più pomodori con meno acqua: queste innovative piastre ne fanno risparmiare...
Con l’arrivo della bella stagione, tornano la voglia e la possibilità di dedicarsi al giardinaggio – sia che si abbia un vero giardino o solo qualche pianta in vaso sul terrazzo. Quelle di pomodoro...
View ArticleTonnellate di concentrato di pomodoro cinese arrivano in Italia via mare, ma...
Ancora una volta Coldiretti ha lanciato l’allarme sul concentrato di pomodoro che arriva via mare dalla Cina in Italia. Questo dopo che ha fatto il suo ingresso nel porto di Salerno, una nave che...
View ArticleAllarme pomodori cinesi: cosa c’entrano le passate italiane? Tutti gli...
Ancora una volta il pomodoro cinese sta facendo parlare di sé in Italia. Continuano ad arrivare infatti nel nostro Paese navi che trasportano tonnellate e tonnellate di questo prodotto (l’ultima a...
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Il rivoluzionario sensore tutto italiano che monitora il fabbisogno di acqua...
L’Istituto dei Materiali per l’Elettronica e il Magnetismo del Consiglio Nazionale delle Ricerche (Imem-Cnr) in collaborazione con Mutti hanno sviluppato un sensore all’avanguardia, denominato...
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L’antico rito della salsa di pomodoro fatta in casa che univa tutta la...
Una bellissima tradizione che va avanti da secoli e che accomuna tante regioni d’Italia soprattutto Puglia, Campania, Sicilia, Calabria, Lazio, Toscana e Abruzzo (ma in realtà ogni angolo del nostro...
View ArticleTi spiego perché molti pomodori non sanno più di niente
Ve ne sarete accorti tutti: è sempre più difficile trovare pomodori buoni, o almeno buoni come lo erano una volta, soprattutto se non si acquista da piccoli agricoltori a chilometro zero e si fa invece...
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Polpa di pomodori e pelati: non solo pesticidi, c’è anche piombo sopra ai...
I pomodori in scatola, siano essi pelati, a pezzi o sotto forma di polpa, sono un ingrediente fondamentale nelle nostre cucine. Li usiamo per preparare sughi, pizze, zuppe e tanto altro ancora, ma...
View ArticleBasta pomodoro cinese: Mutti propone un dazio europeo sulle importazioni per...
Da tempo in Italia la concorrenza del pomodoro cinese è al centro di un acceso dibattito, sono ormai anni che agricoltori e produttori nazionali denunciano pratiche di mercato sleali. Il tema è legato...
View ArticleConservare i pomodori nella cenere: un metodo antichissimo, sostenibile e che...
Conservare i pomodori è una pratica che affonda le radici in tempi antichi, quando l’assenza di frigoriferi e metodi di conservazione moderni imponeva l’adozione di tecniche più creative e naturali....
View ArticleNon solo passata di pomodoro: sequestrate più di 260 tonnellate di semi...
Negli ultimi anni, i controlli delle autorità hanno più volte trovato irregolarità su passate, pelati o concentrati di pomodoro, che si sono rivelati di origine cinese ma erano etichettati come...
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Agrivoltaico, la fattoria che coltiva pomodori e produce idrogeno per i trattori
Ecco la fattoria staccata dalla rete, che produce energia grazie all’agrivoltaico e alimenta veicoli a idrogeno. Oltre a creare spazi aggiuntivi per l’energia fotovoltaica, i sistemi agrivoltaici...
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